段原の肉 refractory サンドイッチ、規格外の衝撃

朝の段原骨董通り、閑静な住宅街に突然現れるガラス扉。そこに描かれた個性的なイラストが、今日も食欲をそそる。『チャームサイド サンドイッチ』—— オーナーがオーストラリア・ブリスベンの町名から取ったというその店は、広島で「肉のサンドイッチ」の常識を書き換えた存在だ。